Virksomheden er repræsenteret af vinrådgiver Fredrik Bindner, som I her kan lære at kende:
”Mit udgangspunkt er køkkenet – jeg er udlært kok med mange år i restaurationsbranchen, fra Michelin til brasserie.
Undervejs voksede vininteressen fra hobby til passion, og i dag er jeg WSET Level 3-certificeret vinrådgiver.
Efter år som kok og vinsælger indså jeg, at det ikke var salget, men formidlingen og rådgivningen, der tændte mig.
Jeg driver Vinstrategen, hvor jeg hjælper restauranter med:
Alt sammen med respekt for faget og dem, der arbejder på gulvet.
Det handler ikke om at sælge mest – men om at gøre det bedst.”
Hjælp os med at byde Fredrik velkommen.
